POSTRES ( ELEGIR 2 )

 ELEGIR 2 DE ESTOS:

Suspiros Limeños 

Dulce postre cremoso a base leches ( condensada y evaporada ) con yemas de huevo. coronado con merengue y espolvoreado con canela.

Mousse de chocolate bitter 

Para los apasionados del chocolate, inmejorable 'mousse' de chocolate negro.  70% de cacao belga, para notar bien la intensidad de su sabor. Lo importante es conseguir la textura esponjosa de la crema con las claras de los huevos. encima lleva manjar y almendras enfiladas.

Napoleón 

Base de manzanas caramelizadas (estilo Tarte tatín ) con crême brûlée